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Vos questions sur la baie du miracle
La baie du miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Elle contient une glycoprotéine appelée miraculine qui modifie temporairement les récepteurs gustatifs de la langue, transformant les saveurs acides et amères en goût sucré. Cet effet dure généralement entre 15 minutes et 45 minutes
Oui, la baie du miracle est considérée comme sûre lorsqu’elle est consommée dans des quantités raisonnables. Elle ne contient ni sucre ni calories, ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes souffrant de diabète ou cherchant à réduire leur consommation de sucre.
Contrairement aux édulcorants artificiels, la baie du miracle ne masque pas le goût des aliments, mais le transforme, ce qui permet de conserver les saveurs authentiques. Elle est naturelle, sans additifs et ne provoque pas de pic d’insuline, ce qui la rend idéale pour les régimes faibles en glucides ou pour les personnes cherchant à limiter leur consommation de sucre
La baie du miracle peut être consommée directement, en comprimé ou sous forme lyophilisée. Pour un effet optimal, placez la baie sur la langue et mâchez lentement pendant 30 secondes avant d’étaler la chair du fruit partout dans votre bouche. Ensuite, essayez de consommer des aliments acides comme le citron ou le pamplemousse pour profiter de l’effet sucrant.